Uma horta orgânica modelo para servir de referência para todo município e ser incluída nas políticas públicas de incentivo a agricultura familiar. Essa é a tarefa da enfermeira e auditora federal aposentada Daihanne Cristina Correia em Ivaiporã. Há apenas um ano na atividade agrícola, ela está transformando uma antiga área de pasto em um projeto que será usado como referência no município.
Com o apoio técnico do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR) e da Prefeitura de Ivaiporã, ela já iniciou a conversão da propriedade. O sítio da família tem 3,5 alqueires. Dois alqueires e meio já estão destinados à implantação de lavouras orgânicas. “Estamos em processo de conversão com o IDR desde 5 de junho. A proposta é transformar a propriedade em uma horta modelo, que sirva de referência para outros agricultores da cidade. A ideia é que eles possam visitar o espaço, entender de perto como funciona o sistema e receber orientações sobre o manejo, desde a preparação do solo até a colheita”, explica Daihanne.
Também estão sendo instaladas na propriedade quatro estufas de mil metros quadrados cada, sendo duas para cultivo de morango e duas para tomate. A produção começará com 10 mil mudas de morango e 5.600 mudas de tomate. O objetivo é diversificar a produção ao longo do ano. “O morango só vem duas vezes ao ano, em março e julho. Então, vamos alternar com tomate nas outras estufas”, conta.
Um dos diferenciais será a adaptação ergonômica no cultivo de morangos, que também serão plantados no solo, com um sistema escavado na terra que permite ao produtor trabalhar em pé. “A gente vai cavar como se fosse para ordenha. Isso vai ajudar muito quem, como eu, já está aposentada e quer continuar produzindo”, diz Daihanne.
Além das estufas, a propriedade já tem 9.800 metros quadrados em produção, onde foram plantadas hortaliças como pepino, abobrinha, pimentão, couve, alface, cebolinha e jiló, além de frutas como melancia e maracujá. A propriedade também terá área para o plantio de café e confinamento de gado. Uma parte significativa do que está sendo cultivado é destinada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com foco na merenda das escolas de Ivaiporã.
Daihanne também lidera um projeto de suco verde para as escolas da cidade, com couve orgânica rica em vitamina C, incorporada ao feijão servido às crianças. “A ideia é melhorar a nutrição sem mudar o sabor, para que as crianças recebam os nutrientes de forma natural”, explica.
Novo perfil da agricultura familiar
O secretário municipal de Agricultura, Valdemir de Paula Barbosa, o Miro, destaca o papel da prefeitura. “Damos assistência técnica, ajudamos no preparo do solo e apoiamos a estruturação. A Daihanne tem se destacado e ajudado na organização dos agricultores familiares por meio da Cooperfavi (Cooperativa Agroindustrial Familiar de Ivaiporã), da qual é vice-presidente”, comenta.
Segundo ele, o projeto é exemplo da nova fase da agricultura familiar em Ivaiporã. “A diversificação e o foco no orgânico são o futuro. E o prefeito Carlos Gil tem incentivado isso. Produtores como a Daihanne mostram que é possível crescer com inovação e parceria”, comenta.
O secretário também destacou a parceria da prefeitura com o Senar, a FAEP e o Sindicato Rural de Ivaiporã, que oferecem cursos aos produtores familiares.
Além disso, 30 famílias de pequenos produtores do município serão atendidas pelo programa ATeG (Assistência Técnica e Gerencial), oferecido pelo Senar.
Durante dois anos, técnicos darão suporte não só agronômico, mas também de gestão e organização financeira. “É um acompanhamento completo, que fortalece o produtor na parte técnica, social e econômica”, conclui Miro.