GASTRONOMIA

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Capriche no tempero e tire da mesmice o frango assado com batatas

Adriana Savicki

| Edição de 24 de outubro de 2023 | Atualizado em 10 de outubro de 2023
Imagem descritiva da notícia Capriche no tempero e tire da mesmice o frango assado com batatas

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Ingredientes

1kg de sobrecoxa

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de páprica defumada

1/2 colher de sopa de pimenta calabresa

1/2 colher de sopa de cominho em pó

2 colheres de sopa de shoyu

1 colher de sopa rasa de sal + pimenta do reino à gosto

2 colheres de sopa de mostarda

1 xícara de maionese

6 batatas pequenas

4 minicebolas

Modo de fazer

Misture bem todos os temperos na carne e deixe marinar por duas horas. Depois de marinado, coloque a carne em uma assadeira. Coloque mini batatas e mini cebolas no molho que sobrou, misture bem e acrescente por cima do frango junto com 4 dentes de alho amassados. Envolva em uma folha de alumínio por cima e leve ao forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos, depois tire e deixe dourar por mais uns 25-30 minutos.