Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)
2 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres de maisena
3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
biscoito maisena
leite para molhar os biscoitos
raspas de chocolate ou chocolate em pó (opcional)
manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto
Modo de fazer
Comece pelo creme. Primeiro, misture uma lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite. Leve ao fogo mexendo até adquira a consistência de um creme, reserve. Na segunda lata de leite condensado adicione um pouco de margarina e o chocolate. Leve ao fogo mexendo até ficar um creme tipo brigadeiro de colher. Desligue o fogo e junte com o creme de leite mexendo até incorporar.
Montagem
Em uma vasilha, preferencialmente de vidro, coloque primeiro o creme branco. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme. Depois, coloque o creme de chocolate. Você pode fazer apenas duas camadas ou alternar os cremes. Para finalizar acrescente raspas de chocolate ou chocolate em pó. Você também pode acrescentar morangos frescos. Deixe no congelador durante 2 horas e sirva.