GASTRONOMIA

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Pudim de leite em pó garante elogios na hora da sobremesa

Adriana Savicki

| Edição de 11 de maio de 2023 | Atualizado em 09 de maio de 2023
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Ingredientes

17 colheres de sopa de leite em pó

7 colheres de sopa de açúcar

2 e ½ copos de água

4 ovos

Calda:

2 xíc. de açúcar

1 xíc. de água

Modo de Preparo

Primeiro prepare a calda, misturando em uma panela o açúcar e água. Leve ao fogo sem tornar a mexer até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue e unte uma forma. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador. Em seguida, coloque na vasilha caramelizada. O ideal é usar uma forma com um furo no meio. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho maria até dourar. Deixe esfriar e leve a geladeira.