O primeiro aviário para produção de ovos caipiras em larga escala no Vale do Ivaí já se encontra em teste final e começou a produzir os primeiros ovos. Localizado em um sitio no distrito de Porto Ubá, em Lidianópolis, o aviário tem capacidade para 8 mil aves e nas próximas semanas deverá atingir o pico de produção de 780 dúzias de ovos/dia, quando terá inicio a comercialização para uma grande rede de supermercado do Estado, que já adquiriu a produção anual da empresa.
Segundo Marcos Batista, diretor executivo da empresas Frango Caipira do Campo, proprietária do aviário, em no máximo 10 dias os ovos caipiras já estarão nos postos de venda. “Começamos a produção em dezembro e no momento aguardamos apenas a documentação da Seab/Adapar para a comercialização do produto”.
Ainda segundo Batista, o resultado está sendo tão satisfatório que nos próximos dias a empresa inicia a construção de um novo aviário no sitio em Lidianópolis com a mesma capacidade do galpão experimental, o que vai dobrar a produção para 1,6 mil dúzias de ovos/dia. “A ideia é também iniciar uma integração com produtores que se interessarem em entrar na atividade”, relata Batista.
Outro diferencial do aviário é o moderno sistema automatizado de produção. A coleta de ovos, a reposição de água e ração são totalmente automatizados. “A coleta automatizada reduz em aproximadamente 60% o tempo em relação ao ninho manual. Com isso, o funcionário tem mais tempo para se dedicar ao manejo”, comenta Batista.
A partir do momento em que as galinhas atingem o pico de produção, elas passam a viver soltas, já que se acostumaram ao local de alimentação e com os ninhos, onde acontece a postura dentro do aviário. “O ambiente externo do galpão é propício para que as galinhas exerçam suas atividades naturais como ciscar, correr e bater asas”, comenta Batista. A área externa é protegida por cercas para evitar o ataque de predadores.
EMPREGOS
O prefeito de Lidianópolis, Celso Antônio Barbosa, o Magrelo (PSDB), comemora os investimentos e o projeto que está sendo realizado pela empresa Frango Caipira do Campo. “É o primeiro passo para nos tornarmos referência no setor. O nosso município, além de ter clima favorável para este tipo de atividade, tem mão de obra disponível. A produção de ovo caipira é também uma fonte de renda alternativa que poderá agregar valor as propriedades rurais de Lidianópolis, que em sua maioria é formada por pequenos produtores”, destaca Magrelo.