Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
4 dentes de alho cortados em fatias finas
250 g de contrafilé cortado em tiras
1/2 maço de brócolis (flores)
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de molho de soja
Glutamato monossódico a gosto
Gergelim a gosto
Modo de fazer
Aqueça o óleo e doure o alho. Junte as tiras de carne e frite-as. Acrescente o brócolis, a água e o molho de soja, deixe a panela semitampada e cozinhe por 15 minutos ou até que o brócolis fique macio. Por fim, acrescente e misture o glutamato e o sal. Coloque em uma travessa, salpique o gergelim e sirva.