GASTRONOMIA

min de leitura - #

Carne com brócolis ao molho oriental é receita rápida e descomplicada

Da Redação

| Edição de 12 de abril de 2023 | Atualizado em 28 de março de 2023
Imagem descritiva da notícia Carne com brócolis ao molho oriental é receita rápida e descomplicada

Fique por dentro do que acontece em Apucarana, Arapongas e região, assine a Tribuna do Norte.

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo

4 dentes de alho cortados em fatias finas

250 g de contrafilé cortado em tiras

1/2 maço de brócolis (flores)

1/2 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de molho de soja

Glutamato monossódico a gosto

Gergelim a gosto

Modo de fazer

Aqueça o óleo e doure o alho. Junte as tiras de carne e frite-as. Acrescente o brócolis, a água e o molho de soja, deixe a panela semitampada e cozinhe por 15 minutos ou até que o brócolis fique macio. Por fim, acrescente e misture o glutamato e o sal. Coloque em uma travessa, salpique o gergelim e sirva.