Ingredientes
1/2 pacote de macarrão
2,5 litros de água
sal a gosto
4 dentes de alho fatiados
4 filés de aliche
Lascas de queijo parmesão
Tomilho fresco
Modo de preparo
Em uma frigideira grande, doure o alho no azeite. Acrescente o aliche, misture tudo e reserve. Ferva a água com sal e acrescente o macarrão. Cozinhe até ficar al dente. Escorra e junte à frigideira. Finalize com tomilho e o queijo parmesão em lascas. Você também pode acrescentar um pouco de tomate seco.