GASTRONOMIA

min de leitura - #

Mini pudim sem forno: aprenda essa receita prática e fácil de fazer

Da Redação

| Edição de 15 de novembro de 2023 | Atualizado em 15 de novembro de 2023
Imagem descritiva da notícia Mini pudim sem forno: aprenda essa receita prática e fácil de fazer

Fique por dentro do que acontece em Apucarana, Arapongas e região, assine a Tribuna do Norte.

Ingredientes

Para o caramelo:

½ xícara de água

1 xícara de açúcar

Para o pudim:

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

350 ml de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

5 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo:

Caramelo:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.Adicione a água com cuidado, deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante.Retir e do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Pudim:

Hidrate a gelatina incolor em uma tigela com água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve. Bata no liquidificados o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina e 4 colheres de sopa do caramelo reservado. Para montar, unte levemente os copos com óleo, caso deseje desenformar. Se for consumir sem desenformar, não é necessário untar.Coloque 1 colher (chá) de caramelo em cada recipiente e complete com a mistura do pudim. Tampe e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.