Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de cravo em pó (opcional)
1 pitada de canela em pó (opcional)
3 pães franceses amanhecidos e picados
Para a calda1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Derreta o açúcar e coloque na forma para formar a calda. Num liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado. Pode decorar com ameixas em calda.