GASTRONOMIA

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Tá com pressa? Canja rápida de panela de pressão fica pronta em minutos

Da Redação

| Edição de 14 de julho de 2023 | Atualizado em 05 de julho de 2023
Sirva com salsinha picada
Sirva com salsinha picada

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Ingredientes

1/2 kg de coxinha da asa

1 cebola

4 dentes de alho

1 cenoura grande

1 tablete de caldo de galinha

1/2 xícara de arroz

salsinha a gosto

1 colher (sopa) de óleo

1 e 1/2 litro de água fervente

Modo de fazer

Tempere cada pedaço de frango com sal e temperos a gosto. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e sele o frango. Em seguida coloque a cebola, o alho e o caldo de galinha. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente. Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos. Finalize salpicando salsinha e sirva.