Maior produtor de tomate da região, o município de Faxinal quer trazer mais tecnologia para a atividade e fortalecer o potencial agrícola da cultura. Uma parceria entre a Prefeitura de Faxinal, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR), Associação dos Agricultores de Faxinal e Universidade Federal do Paraná (UFPR) começou a ser discutida nesta semana.
O assunto foi tratado em reunião no Campus Jandaia do Sul, com as professoras e pesquisadoras Dirlei Diedrich Kieling e Luana Carolina Bosmuler Zuge, do curso de Engenharia de Alimentos da instituição.
A ação contou com o importante intermédio do secretário de Estado de Inovação e Inteligência Artificial, Alex Canziani, que vem apoiando iniciativas voltadas à inovação no agronegócio paranaense.
“Nosso objetivo é estabelecer uma parceria sólida com a UFPR e estudar o tomate de Faxinal em todas as suas fases, tipos e variedades. Com um estudo científico avançado, poderemos obter informações precisas, determinar o melhor destino para nossa produção e agregar valor à venda. Nossa visão é elevar a produção, fortalecer a economia local e, quem sabe, viabilizar uma futura indústria que aproveite todo o potencial do nosso tomate”, afirma o secretário de Indústria e Comércio de Faxinal, Marcus Wielewski.
No ano passado, segundo dados da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (Seab), a cultura de tomate movimentou no ano passado R$ 105 milhões em Faxinal, sendo um dos principais produtos do agronegócio local.
Estiveram presentes na reunião o secretário de Indústria e Comércio, Marcus Wielewski, o engenheiro Agrônomo do IDR Paraná, Luiz Carlos de Castro, e o presidente da Associação dos Produtores Rurais de Faxinal, Flávio Jedneralski.