Ingredientes
massa
3 ovos
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de óleo
4 colheres de queijo ralado
Recheio
2 xícaras (chá) de brócolis refogado
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
1 xícara (chá) de espinafre refogado
1/2 xícara (chá) de milho verde
Modo de fazer
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, leite e o sal. Transfira para um recipiente, junte gradualmente a farinha de trigo, o queijo ralado e, por último, o fermento em pó. Despeje a massa em um recipiente refratário médio untado (20x30 cm), coloque os legumes e leve para assar em forno médio-alto por cerca de 30 minutos.