No almoço desta quarta-feira (26), na casa da apucaranense Alcinda Garcia de 76 anos, o cardápio tinha filé de tilápia. O peixe vai estar bem mais presente no prato da apesentada, que segue à risca a quaresma, tradição católica que existe para lembrar os 40 dias passados por Jesus no deserto e os sofrimentos que ele suportou na cruz.
“Durante toda a Quaresma, nas quartas e sextas não tem carne em casa. Aprendi essa tradição com os meus avós e com os meus pais, passei para os meus filhos e seguimos firmes essa tradição, ” explica a aposentada.
Alcinda ainda conta que faz outras penitências no período da quaresma. “Vou deixar de comer sorvete, que é algo que eu gosto muito. E também não vou consumir uvas. Toda semana compro a fruta de um vendedor que passa em casa, vou comprar, mas vou doar para algumas crianças”, detalha.
Aos 18 anos, Ketllyn Brenda dos Santos também faz questão de seguir a tradição da quaresma e deixa de comer carne nas quartas e sextas, e esse ano vai se privar do chocolate.“Eu vou ficar os 40 dias sem comer chocolate que é algo que eu como muito. Também vou retirar o refrigerante, eu sou muito apegada e resolvi tirar também. Como eu cresci na igreja e minha família toda segue a quaresma, acho importante manter essa tradição. Se eu tiver filho, vou passar para eles também. É muito importante. É um tempo de reflexão, de deixar de ter inimizades, de repensar nas atitudes, ajudar o próximo, tempo de ser uma pessoa melhor”, comenta a jovem.
PEIXARIAS
Com o começo da quaresma, as peixarias de Apucarana e Arapongas estimam um aumento de até 35% nas vendas. Proprietária de um estabelecimento do ramo, Marina Takiguti está otimista. “Todo ano esse período da quaresma é sempre muito bom. Esse ano a expectativa é de aumentar em até três vezes mais nossas vendas”, disse.
Daniela Bertoncin, dona de peixaria em Arapongas, concorda. “Os católicos na quaresma têm essa tradição de comer mais peixes. Mas o consumo também aumentou por aqueles que buscam uma alimentação mais saudável. A quaresma movimenta muito o comércio de peixes. Nas quartas e sextas, a procura é sempre grande,” comenta. Nas duas peixarias, os peixes mais procurados são o filé de tilápia a sardinha e a merluza.