Proporcionar uma experiência gastronômica. Esta á a proposta do II Festival Gastronômico de Arapongas, que tem início hoje às 11 horas na Praça da Igreja Matriz. A expectativa é que passem pelo local entre hoje, primeiro dia de evento, e amanhã 25 mil pessoas. São 19 estabelecimentos gastronômicos que inovaram o cardápio e levaram para a praça pratos da alta cozinha com valores acessíveis.
O preço máximo por uma iguaria é R$ 20. Os estantes vão apresentar sabores típicos da cozinha italiana, japonesa, árabe, brasileira, entre outras. Além dos pratos, bebidas também não vão faltar. Vai da água ao chope de vinho, sem se esquecer dos drinks e cervejas.
O organizador do Festival Gastronômico, Paulo Gustavo Sartorio, observa que nesta edição algumas alterações foram feitas, como a criação de ambientes entre os estantes. “Também vamos ter o espaço kids com diversos brinquedos para as crianças, a Exposição de Carros Antigos, na Avenida Arapongas, e a Feira de Flores, além de inúmeros shows”, ressalta.
Entre as atrações artísticas estão nomes como Vitor e Vanuti, Cloara Pinheiro, Catarina Estralioto, Taila Jacometo, Fischer e Edu, entre outros, que vão se revezar no palco. Sartorio comenta que a programação artística completa está disponível na página do festival no Facebook. “Quem entrar em nossa página também encontrará os horários das oficinas gastronômicas que serão oferecidas nos estandes”, revela.
Os atrativos são pensados, de acordo com o organizador, justamente para proporcionar um ambiente agradável aliado à experiência gastronômica. “Queremos colocar o festival no roteiro do turismo gastronômico do Estado”, diz.
Aliás, isto também é o que esperam os participantes diante do resultado ano passado. “Foi muito bom e este ano será ainda melhor. Preparamos um cardápio especial de espetinhos gourmet e hot dog alemão”, revela a empresária Angela Joanutti.
Ela garante que a feira foi uma oportunidade única para mostrar o trabalho do seu restaurante. “Nós somos uma restaurante de bairro e, depois do festival, as pessoas que nos conheceram voltaram. Foi uma grande ‘janela’ para divulgar o nosso trabalho”, avalia.
O também participante Márcio Vidotto, o popular Xuxão, inovou para a edição deste ano. “Elaboramos um cardápio diferente com chope de vinho, além do tradicional, e drinks”, revela. E para atender o público, sete funcionários, número maior que do ano passado, quando trabalhou com quatro.
E em meio às degustações, uma barraca solidária, irá destinar a renda da venda de água, refrigerante e sucos, para a ajudar a construção novo pronto socorro ao Hospital Santa Casa.