A Prefeitura de Apucarana disponibilizou em seu endereço eletrônico os cardápios que serão servidos, nos 24 centros infantis e 36 escolas da rede municipal de educação, ao longo do mês de abril.
Os menus são elaborados por uma equipe de nutricionistas, do Departamento de Alimentação Escolar da Autarquia Municipal de Educação, em conformidade com as orientações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
A secretária Marli Fernandes destaca que eles são divididos conforme a idade das crianças e o período de tempo que elas ficam nas unidades. “Os bebês com até seis meses de vida, por exemplo, são contemplados com uma fórmula infantil que se assemelha ao leite materno. Já entre seis e doze meses, as crianças começam a comer papinhas e outros alimentos, intercalados às mamadeiras. E, para os maiores, servimos refeições compostas por arroz, feijão, carnes, peixes, legumes, verduras e muitas frutas,” diz.
O prefeito Junior da Femac acrescenta que produtos específicos são assegurados aos estudantes que têm restrições alimentares. “Para que o filho ou filha receba alimentação diferenciada, basta que os pais apresentem o laudo médico à direção da unidade de ensino,” explica.