Seguindo orientação do Ministério Público, vários órgãos responsáveis pela fiscalização de postura, higiene e segurança, estão ampliando sua atuação junto a bares e lanchonetes em Apucarana. Existem situações de inconformidades e irregularidades que os comerciantes e contribuintes precisam necessariamente observar, para manterem seu alvarás de funcionamento e de licenciamento. Dois estabelecimentos já foram lacrados por irregularidades.
Conforme revelam órgãos fiscalizadores, às vezes os proprietários simplesmente mudam a atividade de seu comércio e não providenciam a alteração junto à prefeitura (Idepplan), Corpo de Bombeiros e Vigilância Sanitária.
Conforme explica o secretário municipal da fazenda, Marcello Augusto Machado, representantes destes órgãos tem se reunido com frequência para avaliação das solicitações encaminhadas pelo Ministério Público.
“Sobretudo estamos pautando nossa atuação e fiscalização junto a estabelecimentos que possam oferecer riscos à segurança ou que causam perturbação à vizinhança, no tocante à som alto em horários impróprios”, informa machado.
O secretário lembra que em algumas situações são evidentes o risco de incêndio, falta de saída de emergência e ainda de falta de cuidados básicos com a higiene na manipulação de alimentos.
O trabalho de fiscalização está sendo intensificado, visando uma maior observação do cumprimento de regras básicas de higienização e outros critérios previstos no Código Municipal de Posturas. Os alvos principais da fiscalização são lanchonetes, bares, restaurantes e similares. “Estamos observando se os funcionários estão utilizando paramentação adequada e respeitando as corretas práticas higiênico-sanitárias na manipulação dos alimentos”, anuncia Aguinaldo Aparecido Ribeiro, diretor do Departamento de Vigilância em Saúde da Autarquia Municipal de Saúde (AMS).
Nos últimos meses foram lacrados dois bares, sendo um na Rua Osvaldo cruz e outro na Avenida Minas Gerais.Outro bar da Vila Nova também está em vias de ser fechado por irregularidades.