A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) divulgou ontem o último relatório de safra de 2015 feito pelo Departamento de Economia Rural (Deral), confirmando a previsão de colheita recorde no Paraná. O volume referente ao período 2014/15 é de 38 milhões de toneladas de grãos. A colheita está quase encerrada e o resultado indica aumento de 6% sobre a safra anterior (2013/14).
Para o Deral, a safra é considerada boa. Contudo, a produção poderia ter sido maior não fosse o excesso de chuvas, que causou prejuízos aos cereais de inverno, como trigo e cevada.
De acordo com o engenheiro agrônomo do Carlos Hugo Godinho, o trigo tinha um potencial produtivo inicial de 4 milhões de toneladas e a colheita resultou em volume de 3,3 milhões toneladas, uma redução de 17% em relação às estimativas iniciais.
Por outro lado, Carlos Hugo avalia que parte das perdas em volume e qualidade estão sendo compensadas, pois a comercialização do trigo neste ano está mais favorável aos produtores. Cerca de 67% da produção paranaense, que equivale a 2,2 milhões de toneladas, está com P.H. (índice de qualidade) 78, considerado bom. Isso pode render um preço melhor, em torno de R$ 38 a saca conforme as indústrias pagam para o trigo de qualidade.
Para 25% da produção de trigo estima-se um P.H. 76, mais baixo, e avaliado à medida que é comercializado com as indústrias de massas. E cerca de 8% da safra é classificada como triguilho, destinado à ração animal.
Já a safra de cevada tinha um potencial de produção de 199 mil toneladas, mas resultou em volume colhido de 131 mil toneladas, 34% inferior à estimativa inicial.
As duas culturas de inverno foram afetadas por uma estiagem que ocorreu em meados de setembro. Na sequência pela incidência de ventos gelados. Na reta final do ciclo pelo excesso de chuvas na colheita.
VERÃO
Para a safra de verão 2015/16, que está em campo, a previsão do Deral é para uma produção de 22,2 milhões de toneladas de grãos, praticamente estabilizada em relação ao que foi colhido na safra anterior. A previsão não leva em consideração possíveis prejuízos decorrentes das chuvas e do excesso de umidade que estão predominando no campo. Prejuízos poderão ser melhor avaliados somente na colheita, a partir de janeiro de 2016.
A safra de soja 2015/16 está quase toda plantada, ocupa uma área de 5,3 milhões de hectares e a previsão de produção aponta pra um volume recorde de 18 milhões de toneladas. Segundo o economista Marcelo Garrido, do Deral, o excesso de chuvas pode afetar o potencial produtivo, mas ainda é muito cedo para fazer essa avaliação, porque poderá haver recuperação de lavouras.