A média das cotações dos principais hortigranjeiros comercializados nos atacados das Ceasas do Paraná apresentaram queda no início desta semana. O tomate, que há alguns anos figurava como um dos principais “vilões” no atacado, apresentou queda acentuada nos preços, que chega a 36,5%, por conta principalmente da safra do produto. Essa redução já começa a se refletir supermercados. Produtores da região se dividem sobre a rentabilidade do produto no mercado.
A cotação média da caixa com 23 quilos de tomate ficou em R$ 50,88 em Apucarana. O valor é 36,5% mais baixo do que o registrado em janeiro deste ano, quando a cotação média foi de R$ 80,11. Nada que desanime o produtor Júlio César Feitosa. “Apesar da queda, o valor ainda é maior do que o ano passado. Com essa faixa de preço, é possível ter uma margem de lucro”, afirma.
Segundo ele, o que tem dificultado a vida do produtor é o aumento dos insumos. “Vários produtos subiram de preço. Um deles, por exemplo, eu pagava R$ 350 no galão de 20 litros há seis meses. Hoje, está custando R$ 680”, diz.
Já para o também produtor José Augusto Lavarias, a situação não está boa.
“Nessa cotação, as vendas não ficam muito boas. O problema do tomate é que os preços ficam oscilando demais, então é difícil ter uma expectativa e, consequentemente, complica fazer planos ou planejar as próximas ações. É uma situação complicada”, avalia ele.
Segundo informações dos técnicos e orientadores de mercado da Divisão Técnica e Econômica (Ditec) da Ceasa Paraná, esse reflexo diz respeito principalmente aos preços que estavam no “teto” nas semanas anteriores.
“O consumidor restringiu em parte a compra desses produtos, e consequentemente há uma maior oferta no mercado, o que leva o comerciante a diminuir os preços para facilitar a sua comercialização”, diz Paulo Ikeda, orientador de mercado da Ceasa Curitiba.
O grande número de produtores de tomate colhendo o fruto agora tem aumentado a quantidade do produto no mercado, fazendo com que o preço caia. “Além das procedências de outros estados, como São Paulo e Goiás, temos o registro da entrada da safra paranaense das regiões de Reserva e Faxinal, principalmente com boa qualidade”, explica o orientador de mercado da Ceasa Curitiba, Antônio Evandro Pilatti.