Quem vai à feira ou ao supermercado deve ter percebido que o tomate ficou mais caro nos últimos três meses. Em Ivaiporã, por exemplo, o preço médio do quilo do produto selecionado passou de R$ 2,50, no início de dezembro para atuais R$ 6, com tendência de alta para as próximas semanas. Se para o consumidor a notícia não é boa, no campo produtores comemoram.
A alta é resultado dos efeitos do excesso de chuva de dezembro e janeiro. O período chuvoso castigou vários regiões do país, afetando as plantações de tomates a céu aberto.
Por outro lado, no Vale do Ivaí, produtores de tomate em estufas comemoram o bom momento. Conforme informações do agrônomo da Emater de Cruzmaltina, Paulo Eduardo Pereira, na última semana, a caixa de 20 kg de tomate (saladete) estava sendo comercializada no município entre R$ 50 a R$ 60, mais que o triplo da cotação do final do ano passado. “Esta semana o mercado do abriu a R$ 60 e deve fechar a semana por volta dos R$ 70 a caixa”, comenta.
Em dezembro, antes início da temporada de chuvas, o produtor de Cruzmaltina recebia em média R$ 15 a caixa. “Numa questão de duas semanas partiu de R$ 15 para R$ 40. O que mais influenciou para o aumento foi à frustração na safra de tomate a céu aberto, principalmente em Minas Gerais e São Paulo, onde muitas lavouras foram perdidas pelo excesso de chuva”, explica Pereira.
No Vale do Ivaí, Cruzmaltina é um dos municípios que mais se destacam na produção de tomate. O Valor Bruto da Produção (VBP) das cerca de 420 estufas no município foi de quase R$ 16 milhões em 2016. O faturamento só foi menor que a soja que, no ano, rendeu R$ 30 milhões.
Segundo o secretário de agricultura do município, Delber Antônio Novaes, apesar do tempo nublado que perdurou durante todo o período de desenvolvimento da planta, a expectativa para esta safra é muitos boa. “A safra está sendo iniciada agora e pelo que vimos teremos uma boa produção. O forte mesmo da colheita será iniciado dentro de uns 20 dias, considerando que o mercado vai ter pouco tomate vamos conseguir preços melhores. Isso é muito bom para Cruzmaltina, pois é um recurso a mais girando na economia”, destaca.
O produtor de tomate Uerinton Moreira Castelon comemora o bom momento com a cultura. “Apesar do sobe e desce no preço de mercado e do aumento do custo de produção, o tomate ainda continua sendo um bom negócio”. Nesta safra, Castelon cultiva tomates em uma estufa de 75 metros². “Já cheguei a produzir em duas estufas de 100 metros cada uma, mas acabei reduzindo por causa do custo de produção, que é muito alto, e dos riscos de doença”, assinala Castelon.
Para o agrônomo do Deral, Sergio Carlos Empinotti, a produção de tomate em estufa é uma boa alternativa de renda, principalmente, para o pequeno produtor rural. “A cada mil pés de tomate a produção estimada é de 400 caixas, o que corresponde a quase 17 mil caixas por safra. Isso ajuda a garantir mais renda no campo, que se traduz em qualidade de vida para o produtor e sua família”, completa Empinotti.