Ingredientes
1 peito de frango
3 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
Palitos ou barbante
100 g de presunto ralado
100 g de mussarela ralada
100 g de bacon fatiado
1 cenoura média ralada
2 col. de sopa de requeijão cremoso
5 colheres de molho de tomate
Modo de Preparo
Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso. Cubra os bifes com bacon. Distribua a mistura e enrole. Prenda os bifes com barbante ou palitos. Coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate. Cubra com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, depois retire e deixe assar por mais 20 minutos.