Ingredientes
500 g de macarrão (de sua preferência)
2 dentes de alho amassados
1 xíc. de chá de folhas de manjericão
2 colheres de sopa de nozes picadas
½ xíc. de chá de azeite de oliva
2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
Queijo ralado para povilhar
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão com água fervente e sal, até que fique al dente. No liquidificador, bata o alho, o manjericão, as nozes e o azeite, para que fique com a consistência homogênea. Acrescente o queijo parmesão. Despeje sobre o macarrão ainda quente e misture. Coloque no microondas por alguns minutos. Povilhe com queijo ralado e sirva em seguida.