GASTRONOMIA

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Panqueca doce americana é alternativa para café da manhã

Adriana Savicki

| Edição de 22 de fevereiro de 2023 | Atualizado em 02 de fevereiro de 2023
Panqueca pode ser servida com mel, frutas e caldas doces
Panqueca pode ser servida com mel, frutas e caldas doces

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  • Ingredientes

    1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 3 colheres (chá) de fermento em pó

  • 2 ovos levemente batidos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

  • pitada de sal

  • óleo

    Modo de fazer

    Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vire a massa para assar do outro lado e está pronto! Pode ser servida com mel, frutas e caldas doces.