A Vigilância Sanitária de Marilândia do Sul realizou, nesta semana, uma ação de inspeção que resultou na apreensão de aproximadamente 500 kg de carnes sem procedência comprovada. A operação foi desencadeada a partir de denúncia anônima, com o objetivo de verificar possíveis irregularidades na comercialização de produtos de origem animal no município.
Durante a inspeção, constatou-se a ausência de comprovação de origem e notas fiscais, o que impossibilita a rastreabilidade do produto e oferece risco à saúde pública. A carne estava acondicionada em um bar, estabelecimento que não tinha alvará para manipulação deste alimento. Todo o material foi inutilizado em vala no aterro sanitário municipal, seguindo os protocolos técnicos e devidamente documentado com registros fotográficos e relatório sanitário.
A ação contou com o apoio essencial da Polícia Militar, que garantiu toda a segurança e suporte à equipe técnica.
“Os policiais foram muito atenciosos, nos deram todo o suporte e segurança, o que fez toda a diferença para que pudéssemos realizar nosso trabalho com tranquilidade e confiança”, destacou Leila de Souza Althaus de Jesus, autoridade sanitária responsável pela Vigilância Sanitária Municipal.
A operação contou com o apoio técnico-sanitário da 16ª Regional de Saúde de Apucarana, representada pelo médico veterinário André Romagnole.
A Vigilância alerta todos os comerciantes e consumidores sobre a importância de adquirir e comercializar apenas produtos com procedência comprovada. Carnes sem origem legal, além de configurarem infração sanitária, podem oferecer sérios riscos à saúde da população.
A Vigilância Sanitária reforça que o trabalho de fiscalização tem caráter preventivo e educativo, e que as ações continuarão sendo realizadas com o objetivo de garantir a segurança alimentar e a saúde da população de Marilândia do Sul.