Ingredientes
6 colheres (sopa) de farelo de aveia
4 colheres (sopa) de leite
2 dentes de alho
500 g de carne moída magra
1/2 xícara de cheiro-verde
1 pitada de páprica defumada
1 pitada de sal
meia cebola picada
100 g de queijo mussarela picado em cubos
Modo de fazer
Hidrate a aveia no leite e reserve. Em uma frigideira, refogue levemente a cebola e o alho. Reserve. Em uma bacia, mistura e carne moída, a aveia hidratada, o refogado de alho e cebola, o cheiro verde e os temperos. Misture bem. Molde as almôndegas e recheie com o queijo. Leve passa assar no forno por 10-15 minutos, ou até dourar. Também pode ser feito na Airfryer.