GASTRONOMIA

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Saiba como fazer mousse de doce de leite

Adriana Savicki

| Edição de 08 de fevereiro de 2023 | Atualizado em 02 de fevereiro de 2023
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Ingredientes

1 lata de leite condensado cozida

1 lata de creme de leite sem soro

3 claras em neve

3 colheres de açúcar refinado

Modo de Preparo

Em banho-maria cozinhe uma lata de leite condensado para virar doce de leite. Espere esfriar bem. Misture o doce de leite com o creme de leite. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Incorpore ao doce e levar a geladeira por 4 horas. Se quiser uma consistência mais durinha, coloque um pacotinho de gelatina sem sabor. Decore com doce de leite.