Ingredientes
4 ovos
4 bananas nanicas
½ xíc. de chá de óleo
2 xíc. de chá de açúcar
2 xíc. de chá de farinha de trigo1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de canela em pó1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Manteiga para untar a forma
Achocolatado em pó para polvilhar a forma
Modo de Preparo
Bata a banana e o ovo e o óleo no liquidificador até ficar uma consistência homogênea. Adicione o açúcar, o sal a canela e bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco. Unte uma forma de vidro de pudim com manteiga e achocolatado em pó e coloque a massa. Pode colocar rodelas de banana para decorar. Leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos em potência alta.